torsdag, 16 august 2018 15:04

Regnbueørret er laks i Kina

Skrevet av
Kinesisk laks Kinesisk laks

Etter en skandale hvor det ble oppdaget at regnbueørret ble solgt som laks, har kineserne vist seg svært pragmatiske.

Konflikten har derfor løst seg til fordel for de som produserer og selger regnbueørret.

Denne uken har det kinesiske landbruksdepartementet kommet med en ny forskrift som tillater regnbueørret å bli solgt under merket "laks".

Det utløste stor irritasjon i Kina, da det ble alminnelig kjent at ca en tredjedel av laksen som ble solgt, faktisk var regnbueørret.

De kinesiske myndighetene valgte derfor å legitimere feilmerkingen i stedet for å fordømme den. Selv om de to forskjellige fiskene er i familie, tilbringer regnbueørreten hele livet i ferskvann, mens laksen tilbringer det meste av sitt liv i saltvann.

Søkebegrepet "rainbow trout is now salmon" fikk onsdag mer enn 35 millioner oppslag på den kinesiske sosiale mediasiden Sina Weibo.

I følge South China Morning Post sier sinte forbrukere at de nå heller vil kjøpe fisk fra Europa eller Nord-Amerika, mens noen ikke vil kjøpe "laks" i det hele tatt.

Andre saker å lese

Støre på Slottsplassen med de nye statsrådene

11-09-2026 Politikk NTB - avatar NTB

Støre på Slottsplassen med de nye statsrådene

Statsminister Jonas Gahr Støre (Ap) presenterer de nye statsrådene på Slottsplassen fredag formiddag. En rekke statsråder byttes ut.

Les mer i RingeriksAvisa

Blir vi endelig kvitt ham?

11-09-2026 Politikk NTB og Frank Tverran - avatar NTB og Frank Tverran

Blir vi endelig kvitt ham?

Skal vi endelig bli kvitt Ringeriksbanens største hjulkjepp?

Les mer i RingeriksAvisa

Tar krampen deg om natten?

11-09-2026 Nyheter Frank Tverran - avatar Frank Tverran

Tar krampen deg om natten?

Du våkner midt på natten av en akutt, skjærende smerte i leggen. Muskelen har knyttet seg til en hard, smertefull klump, og du må enten hyle ut eller kjempe deg...

Les mer i RingeriksAvisa

Containeren er 70 år - Standarden skapte et globalt system for handel

11-09-2026 Nyheter Pressemelding - avatar Pressemelding

Containeren er 70 år - Standarden skapte et globalt system for handel

For 70 år siden startet den moderne containertransporten. Men det var først da verden ble enige om felles standarder, at containeren endret varetransport og handel for alltid.  Denne historien viser hvordan standardisering kan gjøre en god...

Les mer i RingeriksAvisa