torsdag, 13 juni 2019 07:55

Anni kan mer enn å lage pølser

Skrevet av
VEIMATVINNERE: Anita Gylseth (f.v.), Anni Byskov og Benedikte Ferner er vinnere i NAF-magasinet Motors årlige kåring av Norges beste veimat. VEIMATVINNERE: Anita Gylseth (f.v.), Anni Byskov og Benedikte Ferner er vinnere i NAF-magasinet Motors årlige kåring av Norges beste veimat. Foto: NAF

Tre driftige kvinner vinner NAF-magasinet Motors kåring av Årets veimat i 2019.

De tre vinnerne er Anni Byskov, som driver Annis Spisested i Ringebu langs E6 gjennom Gudbrandsdalen, Benedikte Ferner som driver spisestedet Lokstallen ved Fv34 rett utenfor Brandbu og Anita Gylseth som står bak Anitas Sjømat langs E10 på Sakrisøy i Lofoten.

NAF-magasinet Motor har gjennom fem år kjørt tusenvis av kilometer og spist hundrevis av måltider land og strand rundt for å finne de beste spisestedene langs veien i Norge.

Målet har vært å lage en oversikt over steder verdt å stoppe på – og håpet har vært å løfte den generelle standarden på veimat.

I år har Motor valgt å kåre tre vinnere, som har flere fellestrekk. Det viktigste er kanskje at de tre som deler den øverste plassen på pallen har en klar tanke om hva de ønsker å servere og hvorfor. I tillegg til troen på at folk kommer hvis maten er vellaget, smaker godt og gjerne følges av et smil eller to. Det har vist seg å stemme.

Det ferskeste av de tre er Annis Spisested på Ringebu, som åpnet i fjor. Anni er fra før kjent for sine pølser og delikatessebutikk. Benedikte Ferner driver det fem år gamle spisestedet Lokstallen i en gammel lokomotivstall sammen med kokken Philip Womersley, mens Anita Gylseth er den mest drevne av de tre. Hun åpnet Anitas Sjømat i 1992. Men nytt av fjoråret var en kjærkommen utvidelse av det gamle naustet, med flere sitteplasser.

Andre saker å lese

Mot rekord i forhåndsstemmer

26-08-2025 Politikk NTB - avatar NTB

Mot rekord i forhåndsstemmer

Over en halv million har så langt forhåndsstemt før stortingsvalget 8. september. Det ligger helt klart an til rekord i forhåndsstemmer, sier en valgforsker.

Les mer i RingeriksAvisa

Røykutrykning til Ringeriksbadet

25-08-2025 Blålys brann politi ulykker Frank Tverran - avatar Frank Tverran

Tidlig mandag morgen rykket nødetatene ut til Ringeriksbadet etter melding om røykutvikling. Meldingen kom klokken 05.10, og både politi og brannvesen dro til stedet. Etter en gjennomgang av bygget konkluderte brannvesenet...

Les mer i RingeriksAvisa

Vedum trekker EUs strenge miljøkrav inn i valgkampen

25-08-2025 Politikk Frank Tverran - avatar Frank Tverran

Vedum trekker EUs strenge miljøkrav inn i valgkampen

Norge bør ikke føye seg etter kravene fra EU når det gjelder nye regler for avløp, drivstoffavgifter og boliger, mener Sp-leder Trygve Slagsvold Vedum.

Les mer i RingeriksAvisa

Kvinnelig barnevernsansatt i 30-årene drept i Oslo

24-08-2025 Nyheter Frank Tverran - avatar Frank Tverran

Kvinnelig barnevernsansatt i 30-årene drept i Oslo

Politiet anser ikke lenger dødsfallet på Kampen som mistenkelig. De har siktet en 18 år gammel mann for drap på en kvinnelig ansatt.

Les mer i RingeriksAvisa